Heute mittag hab ich mir was superleckeres und schnelles gemacht:
Da war noch ein Rest von dem italinischen Weißbrot… , in der Pfanne mit etwas Olivenöl angeröstet. Zuvor in dem Öl mehrere(!) kleingeschnittene Knolblauchzehen gebräunt.
Tomaten in Stücke und Radieschen dazu, alles etwas salzen… ein Gänsblümchen dazu und …FERTIG!
Das kann ich immer essen…
